量り売りやばら売りと言うと、「昔、そんなものあったね」と言う人もいるかもしれません。でもヨーロッパのスーパーで、量り売りやばら売りは昔のものではありません。日本でもこれらが導入されるのですが、消費者はいったい何をすればいいのでしょうか。グリーンコンシューマーの進展と併せて紹介します。