年の野外講座は、“在来種”がテーマです。“借金なし”という面白いネーミングの枝豆をメインに、スーパーなどで一般的に出回っている“Ｆ１種”の枝豆と何が違うのか？実際に畑で採れたて、茹でたてを味わい、在来種のことを学びます。また今回の会場となる「かとうさんち」には多くの在来種の野菜があります。その野菜をおいしく活かした料理を、アウトドア料理家の蓮池陽子さん、かとうさんち代表の加藤大吾さんと一緒に学びながら作り、いただきます。

＜募集概要＞
*日　時：2015年10月25日（日）9:30集合～16:00解散（予定）

*場　所：富士急行線　都留市駅　＊駅前のコンビニエンスストア前に集合
　　 ここから徒歩（約20分）で会場となる「かとうさんち」の畑に向かいます。

*定　員：15名（先着）

*対象者：社会人、大学生を対象とした講座です。
(お子さんを帯同してのご参加はできません。また、農作業を伴う講座ですので、
持病をお持ちの方、体力面で不安のある方は事前にご相談ください。）

*参加費：2,000円
※昼食費を含みます。ご参加には公共交通機関をご利用いただき、
集合場所までの交通費は各自負担となります。

*講　師：Be Nature School　フードプランナー　蓮池陽子さん
かとうさんち　代表　加藤大吾さん