8月8日（水）、エコマーク「飲食店」セミナーを開催します。
環境省からの食品ロスやリサイクル等の施策、エコマーク認定店舗における環境配慮の取組事例や関連企業からIT技術の活用を紹介します。
※本セミナーの参加対象者は、主に飲食店事業者です。

【プログラム】
■基調講演（14:05～）
「これからの時代に求められる飲食店の環境対応
　～食品ロス削減とリサイクルの最前線～　」（仮）
　寺井　徹氏（環境省 環境再生・資源循環局 リサイクル推進室）

■事例紹介（14:35～）
「モスバーガーにおける環境配慮の取り組み」（仮）
　桑田　進氏（株式会社モスフードサービス CSR推進室 社会共創グループ）

「飲食店 経営におけるIT技術の活用と食品ロス削減」（仮）
　内田　善久氏（Okage株式会社　代表取締役CEO）

「エコマーク「飲食店」認定店舗の取り組み事例とエコマークの活用方法」
　本間　隆之（エコマーク事務局　基準・認証課）


【開催日時・会場】
8月8日(水) 14:00～16:00 日本環境協会　会議室
（東京都中央区日本橋馬喰町1-4-16 馬喰町第一ビル9F）　

【参加申し込み】
本文に、1)貴社名、2)参加代表者名、3)参加人数、4)連絡先（TEL・Eメール）を記載し、EメールまたはFAXにてお申し込みください。

詳しくは、「エコマーク「飲食店」セミナー 」のページをご覧ください。
https://www.ecomark.jp/info/event/201808seminar.html


【お申し込み・お問い合わせ】
公益財団法人日本環境協会 エコマーク事務局 基準・認証課
電話:03-5643-6253　FAX: 03-5643-6257　
E-mail:seminar@ecomark.jp