株式会社 クイージ


活動分野

生物多様性の保全、持続可能な地域づくり、環境教育・ESD

活動理念

食と通して自然と人間のいい関係をつくる。
自然と人間が持つ関係の中で、食べることはもっとも重要な関係性である。この関係性を改善することで、自然に対する人間の理解を深める。

概要

生息数が拡大し、農林被害、環境破壊を引き起こしているエゾシカを有効な資源と捉え、エゾシカ肉の消費拡大を通した環境保全を図っている。それと同時にエゾシカによる被害の実態を消費者へ周知している。

ソーシャルビジネス 活動実績

  • エゾシカ肉の卸・販売、エゾシカフェ営業
    北海道で提携した食肉処理施設からエゾシカの肉を仕入れ、関東のレストランを中心に卸販売を行っている。
    また、エゾシカ肉の消費拡大を図るため、イベントなどを通じた普及啓発活動にも力を入れいている。

基本情報

代 表 石崎 英治
所 在 地 〒191-0031 東京都日野市高幡1020-1-J2
連 絡 先 info(at)q-easy.jp
URL http://q-easy.jp/
設 立 2010年4月
スタッフ数 1名
会 員 数 なし
年間収入 -